ビタミンとミネラルの役割とは??

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ビタミンとは??

体の機能を正常に維持するために不可欠な物質。

糖質、脂質、たんぱく質の代謝をスムーズにしたり

血管、粘膜、皮膚、骨などの健康を保つ働きがあります。

13種類あり、不足すると欠乏症になります。

ミネラルとは??

ビタミン同様、健康維持に不可欠。

骨や歯などの体の構成成分や、

神経や筋肉の興奮性を調節、酵素の構成成分になるなどの

働きがあります。

16種類あると言われています。

ビタミンには大きく脂溶性、水溶性があり

種類により過剰摂取はNGなので注意が必要です。

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